…nos premiers AMAPIENS
Du pain bio au levain naturel et des légumes frais et bio dans les Paniers du marais
Militants et consommateurs, où comme ils le précisent « consomm’acteurs », tels sont les adhérents des AMAP, associations pour le maintien d’une agriculture paysanne. Les Paniers du marais, première AMAP de Rochefort, est née dès 2008 après une réunion publique d’information. Par l’intermédiaire du GAB 17, groupement des agriculteurs certifiés bio, l’association a trouvé les deux producteurs qui fournissent chaque semaine des légumes frais de saison à ses 70 adhérents.
Membre du collectif qui anime l’association, Geneviève Hérique explique : « C’est une sorte d’abonnement, chacun s’engage pour six mois ou un an à prendre un panier et/ou du pain chaque semaine. Les chèques sont établis à l’avance et débités au fur et à mesure. »
[ Que représente l’Amap « Le paniers du Marais » dans la production de pain à la ferme du Mont d’Or ? ]
La distribution a lieu chaque mercredi de 17h30 à 18h30, dans les locaux du CCAS de Rochefort, 29-31 rue Pujos (voir plan suivant). Chacun vient chercher ses légumes de la semaine et peut aussi se procurer du pain*, des farines* et des légumes secs*, des œufs ou, ponctuellement, du miel, des fromages de chèvres, des crêpes et galettes.
Payés au juste prix, ces produits locaux de qualité et cette production paysanne illustrent très concrètement comment la consommation alimentaire peut devenir une démarche citoyenne et exprimer la liberté de choisir des circuits courts où producteurs et clients se connaissent et entretiennent des liens de convivialité. D’ailleurs, les membres de l’AMAP sont invités à tour de rôle à participer avec les producteurs à la distribution hebdomadaire du pain, des légumes cueillis en pleine terre le matin même, des œufs, du miel, du fromage ou des crêpes de sarrasin.
Distribution du pain à l’Amap, le mercredi soir
L’objectif des Paniers du marais n’est pas de réunir toujours plus d’adhérents, justement pour garder cette proximité, mais de contribuer à faire naître d’autres AMAP.
* (en provenance de la ferme du Mont d’or)
Renseignements : paniers_du_marais@yahoo.fr