Moissons by night … ambiance.

Certain dirait que pour une mi-juillet, il s’agit d’un son et lumière… d’un feu d’artifice de poussières, de couleurs et d’odeurs… mais il s’agit tout simplement d’une activité de saison en paysage paysan : les moissons !

Le mélange – dédié aux pains – de blés anciens et blés modernes a été récolté en fin de journée pour bénéficier d’une humidité faible. Cette intervention nocturne présente un autre avantage : le blé récolté n’est pas chaud et nécessitera moins de ventilation pour faire redescendre sa température lors du prochain stockage à la ferme, en cellule.

Après une journée bien chargée pour notre moissonneur Dominique, la fin des chantiers se déroule au Mont d’Or à la nuit tombée. Il était en effet 23 heures lorsque le bruit assourdissant de la grosse machine retentit dans le lointain de la parcelle de blés.

Amis de la nuit, prenez les jambes à votre cou pour ne pas être engloutis par ce monstre de fer !

Manu.