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janvier 2014
La Boite à sel, vous connaissez ?
Avez-vous déjà goûté du pain sans sel ? oui ? alors vous savez l'importance du sel dans le pain ! Nous avons donc voulu pour nos pains du gros sel de qualité, de provenance locale et artisanale, et sans traitement d'aucune sorte. Et un jour, [...]
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Certification BIO, ça y est !!!
Et oui, nous y sommes ! Au terme de 3 années de conversion et donc de culture et transformation en mode biologique, la Ferme du Mont d'Or est officiellement certifiée "Agriculture biologique" depuis le 28 Novembre 2013 pour l'ensemble de ses [...]
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2014… une nouvelle année pour de nombreux projets !
Après une année 2013 bien remplie… B comme… Boulange paysanne à la fermeO comme… Obtention du label 100 % Bio, en production et transformationN comme… Nature à partager avec l’accueil des publicsN comme… Naissance d’une meunerie avec [...]
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